Donosimo vam 5 namirnica koje će vam pomoći u izgradnji mišića, gubitku masnoća i općenito poboljšati zdravlje.

Ako ste ozbiljni u namjeri da promijenite svoje tijelo, vjerojatno
već vodite računa o prehrani, pazite da unesete dovoljno proteina za
rast mišića i izbjegavate ugljikohidrate iz šećera ne biste li sačuvali trbušne mišiće.
Kladimo se da možete i bolje od toga. A, ako su vaše prehrambene navike
pomalo zastarjele, tu smo da vas savjetujemo kako da se pokrenete. Ovih
pet hranjivih poboljšanja u vašoj prehrani izgradit će mišiće, smanjiti
masnoće i pomoći vam da budete u vrhunskoj formi.

1. Jedete: Komad bijele tunjevine
Umjesto toga probajte: Konzervirani losos

Ova vrsta tunjevine, iako dobar izvor proteina, sadrži gotovo tri puta više žive od ostalih vrsta tunjevine i ima nisku razinu zdravih omega-3 masnih kiselina.
Konzervirani losos nudi gotovo istu količinu proteina, ima manje žive,
više omega-3 masnih kiselina i ukusniji je. Za brz i jednostavan obrok
pomiješajte konzervirani losos s jednim jajetom, jednom nasjeckanom
papričicom, 2 razlomljena krekera od punog zrna i mrvicom sojinog umaka
(odaberite vrstu koja ima malo natrija). Smjesu oblikujte u pljeskavice i
ispecite na neprijanjajućoj tavi; svaku stranu pecite 5 minuta na
srednje jakoj vatri.

2. Jedete: Tjesteninu od punog zrna
Umjesto toga probajte: Tikvica-tjestenina

Iako tjestenina od punog zrna ima više vlakana od obične vrste,
porcija može sadržavati i do 40 grama ugljikohidrata.
Tikvica-tjestenina, skuhana, može se oblikovati u špagete. Rezultat je
ukusan obrok tjestenine bez mnogo ugljikohidrata (oko 10 po porciji).
Ovo je također i dobar način da uvedete i povrće u prehranu. Priprema:
tikvicu uzdužno prerežite na pola i izvadite sjemenke. Polovice ispecite
u mikrovalnoj pećnici (svaku stranu 7 minuta). Kad su gotove, zabodite
vilicu u meso tikvice. Niti “špageta” će se magično pojaviti.

3. Pijete: Shake s mješavinom proteina i ugljikohidrata
Umjesto toga probajte: Shake od ugljikohidrata/proteina plus doza BCAA

Shake od ugljikohidrata i proteina potaknut će oporavak organizma nakon treninga s utezima, no dodavanjem aminokiselina razgranatog lanca (BCAA) možete dodatno potaknuti rast mišića. BCAA poput leucina pomaže u
proizvodnji inzulina – hormona odgovornog za izgradnju mišića – i potiče
gene, zaslužene za mišićni rast, na rad. Dodajte 5 do 10 grama praha BCAA svojem shakeu (ako ih kupujete u kapsulama samo ih otvorite i uspite sadržaj u shake).

4. Pijete: Kavu
Umjesto toga probajte: Zeleni čaj

Osim što će vam poboljšati opće zdravlje i pomoći u prevenciji od raka, zeleni čaj pomaže i u smanjenju trbušnog sala tako što povećava oksidaciju masnih
kiselina izravno u abdomenu. Popijte barem 3 šalice dnevno. Ako niste u
mogućnosti piti toliko čaja, nabavite suplement ekstrakta zelenog čaja.

5. Jedete: Pileća prsa bez kožice
Umjesto toga probajte: Nemasna govedina

Imate problema s dobivanjem mišićne mase? Počnite jesti nemasnu govedinu.

Crveno je meso bogato proteinima, ali i kreatinom, ima više vitamina, minerala i kalorija od piletine. To bi mogla biti promjena koja vam je potrebna da razvijete mišiće.

Ivana ajduković/fitness.com.hr

28.3.2011.