Najveći sladoled u kornetu na svijetu

Neobično nadmetanje u pripremanju što većeg sladoleda doseglo je apsurdne razmjere. Naime, aktualni rekorder je poznati kuhar – Heston Blumenthal koji je napravio najveći sladoled u kornetu na svijetu viskok 4 metra i težak 1 tonu.

 

 

 

Jeste li znali da je najveći sladoled u kornetu, priznat od Guinnessove knjige rekorda, do prije samo dva tjedna bio napravljen na obali Jadrana, u talijanskom Riminiju?

Rekordno veliki sladoled težio je čak 770 kilograma, a bio je glavna atrakcija Međunarodne izložbe sladoleda u Riminiju 2011.

Ukupna visina ovog sladoleda u kornetu bila je impresivnih 2,8 metara – gotovo kao visina košarkaškog obruča!

Za izradu korneta bilo je potrebno 2000 vafli, 700 kilograma bijele čokolade za punjenje korneta i pet velikih kugli sladoleda koje su postavljene na vrh. Svaka kugla sladoleda na vrhu korneta težila je 14 kilograma.

Na pripremi divovskog sladoleda radilo je sedam slastičara kojima je trebalo punih 30 sati da dovrše ovaj mega kornet.

Sladoledari iz Riminija predvođeni Mircom Della Vecchijom i Andreom Andrighettijem na svojoj su kreaciji radili u staklenoj „sobi” u kojoj je temperatura bila minus 20 kako se sladoled ne bi otopio.

Sudac iz organizacije Guinness World Record zbog ovog sladoleda doputovao je iz Londona i gargantuovski sladoled priznao kao (tada) najveći na svijetu.

Nažalost po slastičare iz Italije, primat im je 2. srpnja 2012. oduzeo – Heston Blumenthal, vlasnik tri Michelinove zvjezdice za restoran Fat Duck. On je u sklopu novog TV showa – “Heston’s Big Idea” odlučio napraviti još veći sladoled i uspio!

Njegov divovski kornet (na slici iznad) koji je punjen uz pomoć viljuškara bio je visok 4 metra i nakon punjenja težio je čak jednu tonu.

Da bi se postavio novi rekord, Wall’s, britanska tvornica sladoleda poznata po brandovima kao što su Magnum i Carte d’Or, darovala je sladoled kojem je trebalo više od mjesec dana da se propisno zamrzne.

Na vrh zastrašujućeg korneta je stavljen preljev od jagoda, ali se nije uspio održati.

Hestonova velika ideja? E, ova je stvarno bila velika.

 

Slični članci