Nevladina organizacija Oxfam Italia (ex Ucodep) organizira konferenciju za tisak povodom prezentacije turističkog vodiča “Putovanje kroz Hercegovinu. Priče o hrani i seljanima”, koja će se održati 7. travnja 2011., u vremenu od 12.00 do 14.00 h, u sklopu Međunarodnog sajma gospodarstva u Mostaru – sala 3 , Paviljon 1.

Vodič su realizirali Oxfam Italia i Regija Toskana u saradnji sa Udruženjem “Okusi Hercegovinu”, u okviru integriranog projekta PRICES – APQ Balkan, financiranog od strane talijanskog Ministarstva za razvoj privrede i Ministarstva vanjskih poslova te italijanskih Regija. Izdavač vodiča je Bybook.
ImagePublikacija, realizirana na engleskom i talijanskom jeziku, predstavlja za turiste važan instrument putem kojeg mogu upoznati ljude, krajolik, tradicije i proizvode iz Hercegovine i koji su često zapostavljeni pri turističkim posjetama, a predstavljaju osnovu za bolje upoznavanje prirodnih i kulturnih ljepota Bosne i Hercegovine. To je publikacija koja, pored turističkih ciljeva, ima i kulturno antropološko pozadinu i društvenu vrijednost.

Vodič predstavlja priliku za promociju tradicionalnih proizvoda i teritorije i služi kao poticaj za javne i privatne aktere u Bosni i Hercegovini za ponovno otkrivanje i valorizaciju svojih proizvoda, recepata i tradicija koji iščezavaju, sa ozbiljnim posljedicama za gubitak identiteta, biodiverziteta, a i mogućnosti za jačanje turističke ponude u Bosni i Hercegovini.

Pored talijanskih novinara, autora vodiča, Andree Semplici i Maria Bocce, novinarima će se obratiti predstavnik talijanskog Veleposlanstva u Bosni i Hercegovini, predstavnica sektora međunarodnih poslova Regije Toskana Flavia Donati, predstavnici Ministarstava turizma iz RS-a i FBiH, direktor izdavačke kuće Buybook, Damir Uzunović, predsjednica Udruženja „Okusi Hercegovinu” Svijetlana Sakić i koordinator Oxfam Italia-e za jugoistočnu Europu, Sorinel Ghetau.

Bit će prisutni predstavnici svih glavnih Turističkih zajednica iz Bosne i Hercegovine, predstavnici lokalnih uprava iz Hercegovine, udruženja poljoprivrednih proizvođača i zanata i mnogi proizvođači iz vodiča.

Tijekom manifestacije, prisutnim će biti podijeljene besplatne kopije vodiča na talijanskom i engleskom jeziku.

Slijedit će degustacija tradicionalnih proizvoda Hercegovine pri štandu Udruženja „Okusi Hercegovinu” – Paviljon 1 – u prisustvu mnogih protagonista Vodiča.

4.4.2011.