Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda – FAO proglasila je 16. listopad Svjetskim danom hrane (World Food Day – WFD) koji se tradicionalno obilježava od 1979. godine. Ove godine Svjetski dan hrane dočekali smo s poražavajućim podatkom od oko 870 milijuna gladnih u svijetu, što znači kako gladuje svaki osmi čovjek.

Većina pothranjenih je iz zemalja u razvoju, njih čak 852 milijuna, dok 15 milijuna dolazi iz razvijenih zemalja.

Upravo iz tog razloga Svjetski dan hrane posvećen je borbi protiv gladi i neravnomjernoj raspodjeli hrane u svijetu. Nevjerojatno je da se neki bore s pretilošću, a u isto vrijeme drugi umiru od gladi i posljedica pothranjenosti.

Svjetski dan hrane 2012. godine slavi se pod sloganom „Suradnja u poljoprivredi – odgovor na pitanje kako nahraniti svijet”. Naime, upravo suradnja malih poljoprivrednih gospodarstava može stati na kraj gladi u svijetu i dostupnosti zdravih namirnica svim ljudima.

Drugi ozbiljan problem svakako je i kvaliteta hrane. Veliki trgovački lanci u posljednje vrijeme potiskuju male poljoprivrednike pa smo došli u situaciju da jedemo kineski češnjak, španjolske tikvice i turske jabuke iz masovne proizvodnje, umjesto naših domaćih proizvoda.

Sada kada sve ovo znate, naučite više cijeniti hranu koju imate, nemojte ju olako bacati i budite osviješteni kakvu hranu kupujete i unosite u organizam.