Izvor: moj-restoran.info/ GoodHousekeeping.com
Datum objave: 19.09.2012.
Po želji naše čitateljice danas vam predstavljamo video kako na jednostavan i brz način očistiti i isjeći luk na kockice, vjerujemo da svatko ima svoju tehniku ali ukoliko je ova jednostavnija i bolja zašto je ne promjeniti?
Veoma važno kod rezanja luka je da imate oštar nož, sa njim smanjivate mogućnost nadraživanja očiju. Guljenje luka ne bi trebao biti problem iako se mnogi od nas pokušavaju izvući od te obaveze u kuhinji. Nadamo se da će ovaj video biti od koristi našoj vjernoj čitateljici a i mnogima koji nisu toliko iskusni u kuhinji.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.