Istraživanja su pokazala da konzumiranjem nekih vrsta voća i povrća koža počinje stvarati vlastitu zaštitu od sunca, a s prehrambenom tehnikom zaštite potrebno je početi oko 3 tjedna prije odlaska na more. Naravno, plodove koji štite kožu trebate nastaviti intenzivno konzumirati i za vrijeme odmora i 2 tjedna nakon njega. Evo kako bi izgledao idealan program pripreme za sunčanje: najbolje bi bilo svakodnevno pojesti porciju-dvije više vrsta voća i povrća.
Snaga crvenog
Vrlo djelotvornu zaštitu pružaju plodovi jakih crvenih boja: rajčice, lubenice ili jela u kojima ima dosta koncentrata rajčice. Ove namirnice sadrže biljnu boju koja potiče stvaranje kožnih pigmenata i blokira štetno djelovanje UV-zraka. Također možete jesti salatu od mrkve i svaki dan popiti čašu soka od mrkve.
Minerali
Sočna i ukusna breskva sadrži mnoštvo minerala koji kožu mogu zaštititi od alergije na sunce.
Zeleno povrće
Tamnozeleno povrće kao što su brokule, mahune i špinat sadrži sastojak koji štiti kožu od slobodnih radikala, te jača imunološki sustav što nikako nije zanemarivo kada znamo da nam i ljeti prijeti mnoštvo viroza.
13.07.2011.
parmezan, talijanski tvrdi sir, zahtijeva dugo zrenje. Sadrži lako probavljive bjelančevine i visok postotak fosfora i kalcija. Vrlo je dobar za sportaše i sve one koji naglo troše velike količine energije.
je tofu bogat izvor biljnih bjelančevina, vlakana i fitoestrogena. Fitoestrogeni imaju antioksidativne učinke i djeluju preventivno protiv raka. Također pomažu kod simptoma klimakterija, osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti
brokula pripada povrću s najvećim sadržajem hranjivih tvari. Prepuna je vitamina, bogat je izvor kalcija, vlakana i fitokemijskih tvari s neprocjenjivo vrijednim učincima luteina, sulforafana i indola.