Upoznajte zob, vašu novu čuvaricu zdravlja…

Želite se riješiti neke bolesti? Izbaciti loše navike iz vaše svakodnevnice te živjeti duže i zdravije? U tom slučaju svakako upoznajte zob…

Što je zob?

Poznata još kao sitna žitarica, biljka dugog dana, hrana za stoku, zelenu krmu i naposlijetku, ljude, zob je namirnica među ljudima podcijenjene ali nevjerojatne nutricionističke vrijednosti. Osim vode, bjelančevina, masti, ugljikohidrata i minerala, zob ima mnogo kalijevih soli, škroba i šećera. Iz oljuštenih zrna zobi dobiva se lako probavljiva hrana za djecu i bolesnike. Ta biljka iz porodice trava postaje vrlo važna biljka za čovjekovu prehranu zato što ima veliku hranjivu vrijednost i najviše masnih kiselina koje su raspoređene u idealnom omjeru.

Ljekovito djelovanje čudesne biljke

Zrno zobi najbolji je izvor kalcija među žitaricama, te bitno pridonosi zdravlju zubi i kostiju. Bogata je vlaknima koja utječu na smanjenje kolesterola u krvi te poboljšanje probave. Neobično je važna u dijetalnoj prehrani, jer u sebi sadrži sve važnije vitamne i minerale. Koristi se za liječenje upala probavnih organa, a djeluje i na regeneraciju cjelokupnog organizma. Indijski liječnici upotrebljavaju zob za odvikavanje od opojnih droga, pa se tako počela i šire u svijetu koristiti za odvikavanje, no najčešće od pušenja.

Čudesan učinak imaju i kupelji pripremljeni od zobene slame. Veoma su korisne kod svih reumatičnih poteškoća, križobolje, svih vrsta kočenja, dok su napitci od zobi učinkoviti za bolesti bubrega, bubrežnih kamenaca zatim kod bolesne jetre, žuči…

Doručak od zobi – idealan doručak

Ugljikohidrati unutar zobi se sporo probavljaju i sporo ulaze u krv, čime se osigurava stalan izvor energije, bez naglih promjena šećera u krvi i hipoglikemičnih stanja i bez napada gladi, kao kod rafinirane hrane. U kombinaciji s voćem i orašastim plodovima, zob predstavlja idealan doručak.

Kad se koristi u prehrani, ona potpomaže stvaranju krvi, jača zube i kosti, potiče rad mozga, rast kod djece i jačanje mišićne mase kod odraslih. Zbog lakoće s kojom se probavlja, zob se preporuča oboljelima na želucu, a isto tako i osobama sa bronhijalnim smetnjama, slaboj djeci i iscrpljenim osobama općenito, te je iznimno preporučljivo da takve osobe konzumiraju zob svakoga dana. Po jutru se dan poznaje, stoga savjetujemo da već u doručak uključite zob, i promijenite si život nabolje.