Izvor: vrtaljica.blogspot.com
Datum objave: 30.11.2012.
Bilo slane ili slatke uvijek su lijepe i ukusne, zato vam danas donosimo recept brze, jednostavne, čokoladne rolade.
Sastojci:
• 5 jaja
• 10 dag šećera
• 10 dag mljevenih oraha (po želji)
• 5 dag oštrog brašna
• 8 dag čokolade za kuhanje
• marmelada po želji i šećer za posipanje
Priprema:
1. Umutiti posebno 4 bjelanca s malo soli i ostaviti na stranu.
2. 5 žumanaca dobro umutiti sa šećerom, pa dodati omekšanu čokoladu, zatim orahe pomiješane s brašnom te polako žlicom umiješati umućene bjelance.
3. Dobro izmiješano tijesto prebaciti u pleh obložen papirom za pečenje (papir malo namastiti uljem), peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 10 minuta.
4. Pečen kolač odmah premazati marmeladom i uz pomoć papira zaviti u roladu. Vratiti roladu u pećnicu te je zapeći još 5 minuta.
5. Ohladiti i poslužiti posutu šećerom u prahu (po želji).