Ako ste ljubitelj torti od sira, onda je Filadelfija prava torta za vas. Recept nam je poslala naša čitateljica Dragica Zahirović, a zahvaljujući njezinom bogatom kulinarskom umijeću i prokušanom receptu ne biste trebali imati problema prilikom pravljenja ove torte.

Sastojci:

·         200 gr pettit keksa

·         100 gr maslaca

·         300 gr sira filadelfija

·         3 žlice mlijeka

·         1 šalica šećera u prahu

·         200 grama samljevenih oraha

·         2 čaše slatkog vrhnja za šlag

·         2 vanila šećera

·         2 učvršćivača za šlag

·         1 tegla višanja

Priprema:

200 gr pettit keksa samljeti i dobro izmiješati sa 100 gr maslaca, te ravnomjerno rasporediti na dnu kalupa.

Onda 300 gr sira filadelfija, 3 žlice mlijeka i 1 šalica šećera u prahu izmiksati i ravnomjerno rasporediti po keksu. Na sir ravnomjerno rasporediti 200 gr samljevenih oraha ili lješnjaka.

Dvije čaše slatkog vrhnja za šlag, 2 vanila šećera i 2 učvršćivača za šlag, izmiksati i rasporediti po orasima. Na šlag složiti višnje iz tegle, a možete staviti i drugo voće, po želji.

Napraviti preljev za tortu s tim da se iskoristi sok od višanja. Dva preljeva i dva vanilin šećera. Kada se skuha, preljev treba ohladiti da se može preliti preko višanja, da se šlag ne rastopi.