Sočno i zasitno… Naš prijedlog za današnju klopu su zapečene gurmanske kremenadle koje se jednostavno pripremaju. Evo i recepta…

Sastojci:

• 6 kremenadli
• 3 glavice crvenog luka
• 10 malih glavica crvenog luka
• 500 ml pilećeg bujona
• 250 ml neutralne pavlake
• 100 ml bijelog vina
• ulje
• sol, papar
• mažuran
• peršun

Priprema:

1. Crveni luk sitno isjeckati, propržiti na ulju i presuti u pleh za pečenje. Preko luka staviti kremenadle, preliti mješavinom bujona, pavlake i vina. Začiniti solju, paprom, mažuranom i peršunom, a pored mesa staviti i 10-ak glavičica crvenog luka.

2. Peći na 220 stupnjava C oko sat vremena.

3. U preostali sok od pečenja dodati 50 ml vode i jednu kašičicu brašna. Kuhati uz konstantno miješanje dok se ne zgusne i onda preliti meso.

4. Kao prilog možete servirati krumpir, sezonsko povrće ili salatu.