Jednostavan i brz recept za sve ljubitelje šunke, sira i krastavaca. Nema kuhanja, ni pečenja, ali svejedno savici su za prste polizati.

Sastojci:

• 1 mali krastavac za salatu
• 250 g mekanoga svježeg sira
• 2 žlice zrnatoga senfa
• 1 žlica sitno nasjeckanoga kopra ili
• 1 žlica suhih vrhova kopra
• 8 pravokutnih ploški kuhane šunke (oko 240 g)

Priprema:

1. Operite i osušite krastavac, pa ga uzdužno prepolovite. Žlicom izvadite sjemenke. Potom ga uzdužno izrežite na 8 prutića debelih oko 1 cm.

2. U posudi dobro izmiješajte sir i senf. Potom umiješajte kopar.

3. Ploške šunke složite na dasku ili pladanj. Na svaku plošku stavite oko 2 žlice začinjenoga sira, pa njime premažite šunku.

4. Na užu stranu svake ploške stavite prutić krastavca, a ako je duži, odrežite krajeve. Potom savijte ploške šunke i ostavite savitke oko 20 minuta u hladnjaku.

5. Ohlađene savitke nazubljenim nožem poprečno prerežite na 4 jednaka komada. Složite ih na pladanj i poslužite.