Za pripremu ovog ukusnog obroka trebat će vam samo dvadeset minuta, a dobit će te zdrav ručak s pomalo egzotičnim, azijskim prizvukom. Jednostavni sastojci i brza priprema neodoljiva su kombinacija. Pratite upute koje donosi bbcgoodfood.com i uživajte u ukusnom jelu.

Sastojci:

• rezanci s jajima
• 1 glava brokule, narezana na manje dijelove
• 400 grama teletine narezane na kockice
• mladi luk

Umak:

• 3 jušne žlice umaka od soje
• 2 jušne žlice kečapa
• 2 češnja češnjaka, usitnjena
• 2 jušne žlice vinskog octa
• đumbir

Priprema:

Umak pripremite tako što će te u posudi izmiješati sve sastojke. Rezance skuhajte prema uputama, a minutu prije nego su gotovi u vodu za kuhanje dodajte i brokulu.
U tavi zagrijte ulje i pržite teletinu nekoliko minuta dok ne poprimi smeđu boju sa svih strana. Dodajte umak i sve dobro promiješajte, a zatim sklonite sa štednjaka. Dodajte procijeđene rezance i brokulu, izmiješajte i poslužite toplo te po želji pospite nasjeckanim mladim lukom.

index.hr

Pogledaj ostale recepte

13.12.2012.