Ako imate priliku da kupite svježih kozica, kupite ih više, očistite i zamrznite, neće vam bit žao. Ovdje sam očišćene kozice zamrznula, a od njihovih oklopa napravila temeljac - zgnječite ih te stavite kuhati sa začinima kao da kuhate juhu. Kad se temeljac skuha dobro ga procijedite, stavite u plastične zdjelice i zamrznite.

Mnogi će se složiti da je najbolja janjetina ispod peke ili s ražnja, ali ukusna i sočna može biti i ona iz pećnice, kojoj ćete dodati veću količinu začinskog bilja, luk i češnjak. Kada je gotova posut ćete je ribanim sirom i tako dodatno 'zasladiti', a sve će kulminirati dodatkom pikantnog i pečenog krumpira.

Punjena paprika danas je već tradicionalno jelo, iako ga možemo naći i kod mnogih naših susjeda: npr. Mađari kuhaju "Toltött paprika" (vjerojatno malo pikantnije jelo), a nešto udaljeniji Rumunji "Ardei umpluÅ£i".

Krumpir možemo pripremiti na razne načine i to je namirnica koju najčešće koristimo u svakodnevnoj prehrani. Više je razloga za to, jer krumpir se lako uzgaja, dostupan je tijekom cijele godine, ima pristupačnu cijenu, zasitan je, može se jednostavno pripremiti i na najrazličitije načine. Evo jedan malo neuobičajen i ukusan recept, kada ipak želite pripremiti poseban prilog.

Za samo 10-ak minuta možete pripremiti ukusan, zdrav i nešto drugačiji ručak. Predlažemo vam da se okušate u pripremi jadranskih lignji s dodatkom čili papričica.

Zašto si baš danas ne biste priuštili jednu neobičnu juhu? Kremasta, blago začinjena, raskošnog okusa, uz dodatak rastopljenog sira i croutonsa. Danas je na našem meniju juha od luka.

Iz woka nam uvijek stižu ugodna iznenađenja, pa tako i ovaj put. Puno raznog i šarenog povrća, fine gljive i tjestenina čine ovo jelo izuzetnim.

Namirnice za ovo jelo nisu pretjerano skupe, postupak pripreme traje desetak minuta, cjelokupno kuhanje traje sat i 15 minuta, a s malo umaka od rajčice u ovom ćete jelu moći 'guštati' s još tri osobe. Ovako spravljena piletina prava je poslastica za sve ljubitelje pikantnih zalogaja.

Curry je način pripreme jela s dodatkom curry paste koja je karakterističnog okusa i arome. Želite li probati kako se piletina slaže s curry pastom, uz potrebne sastojke treba vam samo pola sata pripreme.

Ako ste ljubitelj tjestenine u kombinaciji s umakom od gljiva, onda je ovo pravi recept za vas. Umak je snažnog, intenzivnog okusa, kremast i zasitan.