Ljekovita biljka koja godi zdravlju… Šafran (Crocus sativus) je iznimno cijenjeni začin, a koristi se gotovo u cijelom svijetu. Iako je njegova upotreba uglavnom ograničena na kulinarstvo, riječ je o iznimno ljekovitoj biljki.

Uništava karcinom

Krokin, šafranal i pikrokrocin iz šafrana imaju anti-kancerogena svojstva koja zaustavljaju rast kancerogenih stanica kod ljudi.

Protiv depresije

Šafranov čaj se koristi za liječenje depresije. Istraživanja su pokazala kako konzumacija povećane količine ovog čaja, ali i samog začina uzrokuje osjećaj sreće i radosti.

Za zdravo srce

Šafran se u kineskoj medicini tradicionalno koristi za poboljšanje cirkulacije krvi i liječenje modrica. Aktivni sastojak krocetin može također smanjiti razinu kolesterola i triglicerida u tijelu i pomoći u liječenju ateroskleroze i artritisa.

Obiluje antioksidansima

Šafranal, sastavni dio šafrana, je dobar antioksidans i sakupljač slobodnih radikala.

Čuva oči

Istraživanja su pokazala da šafran poboljšava vid i predstavlja uspješno oružje za sprječavanje starosne makularne degeneracije, koja predstavlja najčešći uzrok sljepoće kod starijih osoba.