Jeste li znali da, što je tamnija boja voća i povrća, u njima je u pravilu više vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari. Saznajte još zanimljivih činjenica:

1. Avokado ne sadrži kolesterol, ali u njemu ima puno vitamina E, snažnog antioksidansa koji ujedno štiti srce. Osim toga, bogat je folnom kiselinom i kalijem. Za voće sadrži puno masnoća, ali većinom su to nezasićene masne kiseline koje su dobre za zdravlje.

 2. Rajčica u stvari spada u porodicu bobičastog voća, a u 16. stoljeću smatrala se egzotičnim voćem pod nazivom “ljubavna jabuka”.

 3. Integralno brašno, žitarice, mahunarke su izvori “dobrih” ugljikohidrata, koji pomažu šećer u krvi održati na normalnoj razini.

 4. Obrano mlijeko sadrži jednako kalcija kao i punomasno – na vama je da izaberete koje ćete konzumirati.

 5. Hrana s manje masnoća ne sadrži nužno i manje kalorija. Uvijek prije kupovine određenih namirica provjerite etikete.

 6. Istraživanja su potvrdila da se osobe koje za doručak pojedu mnogo vlakana (žitarice, musli…) osjećaju manje umorno i iscrpljeno od onih koje uopće ne doručkuju ili ne pojedu dovoljno vlakana.

 7. Školjke su najbogatiji izvor cinka, prijeko potrebnog za imunitet, zacijeljivanje rana, zdravu kožu i plodnost. Kažu da su baš školjke bile omiljena hrana legendarnom zavodniku Casanovi!

 8. Svo voće i povrće sadrži različite fitokemikalije koje im daju boju i okus, a dobre su za zdravlje. Stoga se preporučuje jesti što više različitih boja povrća i voća tijekom dana.

 9. Ne volite prokulice? To može biti nasljedno. Naime, neke osobe imaju gen koji prokulice može učiniti vrlo gorkima. Šteta, jer su izvrsne za zdravlje!

 10. Kada jedemo čokoladu, u naše tijelo otpušta se endorfin – hormon sreće, te zbog toga stalno želimo još, još… Na svu sreću, čokolada sadrži antioksidanse i minerale poput magnezija i bakra. Mliječna čokolada također sadrži i kalcij.

 11. Zamrznuto povrće ponekad zna biti i zdravije od svježeg, posebno ako se svježe dugo držalo na sobnoj temperaturi.