Borba s kilogramima i masnim naslagama ima jasna pravila – manje hrane i više aktivnosti. Ipak, dobro je znati da postoje saveznici koji će vam pomoći da do toliko željene vitke linije dođete brže. Među njima je pet začina koji se nalaze skoro u svakoj kuhinji.

CIMET
Studija objavljena u časopisu Diabetes Care pokazala je da samo jedna kafena kašičica cimeta dnevno snižava nivo šećera u krvi i utiče na preradu ugljenih hidrata. Također može sniziti nivo holesterola i do 25%. Nemojte pretjerivati sa cimetom – dvije do tri kafene kašičice na dan bit će sasvim dovoljne, jer cimet sadrži kumarin, hemikaliju koja može oštetiti jetru ako se konzumira u veoma velikim količinama.

LJUTA MLJEVENA PAPRIKA
Glavni sastojak ljute mljevene paprike je kapsaicin koji ima dokazan termogenski efekat. To znači da stimuliše centralni nervni sistem da povisi tjelesnu temperaturu, čime se povećava sagorijevanje kalorija. Neke studije pokazuju da kapsaicin zapravo suzbija apetit, a dobre vijesti očekuju i one koji nisu ljubitelji ljute hrane – kapsaicin je podjednako efikasan ako se unosi i u obliku kapsula.

BIBER
Crni biber, jedan od najčešće korištenih začina, ima nekoliko oblika blagotvornog uticaja na organizam, a jedan od njih je povezan sa gubitkom kilograma. Osnovni sastojak bibera, piperin, tokom nekoliko sati nakon konzumiranja povećava razgradnju masti za 8%.

SENF
Poput drugih ljutih začina, senf takođe ima termogenski efekat, koji utiče na veće sagorijevanje kalorija. Istraživači sa Oksforda su utvrdili da samo konzumiranjem senfa možete sagorjeti oko 50 kalorija iz obroka teškog 700 kalorija.

ĐUMBIR
Đumbir je poznat kao biljni diuretik, odnosno supstanca koja pospješuje izbacivanje mokraće iz organizma, a on također pozitivno utiče na proces varenja, tako što pomaže hrani da lakše putuje kroz digestivni trakt

Gusto.ba

Pogledajte i druge novosti

21.7.2011.