Izvor: moj-restoran.info
Datum objave: 03.01.2012.
Za danas smo za vas pripremili jedno jako ukusno i zdravo jelo. Iako bi
najbolje bilo praviti ovo jelo u woku, također je moguće napraviti i u
uobičajnim tavama.
Sastojci:
500 g pilećih prsa
250 g zaleđenih gljiva
1 glavica crvenog luka
1 velika žuta paprika
2 srednje mrkve
sol i papar
Priprema:
Piletinu isjeckamo na komadiće, mariniramo po želji i ostavimo sat vremena da primi okuse. U woku ugrijati malo ulja, što je bolje ugrijan wok to će brže hrana biti gotova a i samim time i zdravija. Prvo dodajemo isjeckani luk i mrkvu, nakon 3 minute dodajemo gljive i nakon što gljive omekšaju dodajemo papriku, sol i papar i pečemo još par minuta. U povrće možemo dodati i malo meda. Nakon što je povrće gotovo u istoj tavi pečemo piletinu, povrće možemo izvaditi pa vratiti nakon što piletina požuti ili nastaviti peći skupa sa piletinom ukoliko nam veličina woka to dopušta.