Umaci se nalaze u svim kuhinjama svijeta gdje predstavljaju aromatične dodatke koji obogaćuju glavno jelo s mesom ili bez njega.

Janjetina je glavno meso koje su ljudi mediteranskog kruga zemalja konzumirali od početaka ove civilizacije.

Čips je nastao iz kuharove osvete gostu. Kuhar George Crum nakon dvostrukog odbijanja izrezao je krumpir na gotovo prozirnu plošku, no gostu se upravo to svidjelo i tako je nastao čips.

Stevia je novije sladilo biljnog podrijetla dobiveno ekstrakcijom iz listova i plodova krizantema Stevia rebaudiana koja je zapravo srodnik kamilice.

Redovitim održavanjem higijene namirnica i prostora u kojem se one pripremaju izbjeći ćete trovanje hranom. Trovanje hranom često izazivaju bakterije u hrani kojom se nije rukovalo pravilno ili nije termički dobro obrađena.

Kuhinjske daske za rezanje plodno su tlo za mnoge bakterije, pogotovo za salmonelu i Escherichiu coli. Kako ih pravilno održavati da bismo izbjegli zarazu, što rezati na njima i koje odabrati, plastične ili one od drveta?

Wok je velika tava karakteristična za azijsku kuhinju, u kojoj namirnice ostaju sočne i hrskave. Osim dobrog ukusa, i šarenila boja, prednost kuhanja u woku je i brzina!

Često se mogu čuti tvrdnje da je smeđi, takozvani sirovi ili neprerađeni, šećer zdraviji zbog većeg sadržaja prirodnih tvari. Istina je da on sadrži više minerala, ali i zaostale tvari iz polja šećerne trske.

Svaka zemlja ima svoje kulinarske specijalitete. Ako ste jedan od onih ljubitelja putovanja koji vole isprobavati tradicionalnu hranu, tada pripremite želudac za jake okuse Škotske, Islanda, Nizozemske, Havaja, Azije i Italije.

Hrana jest najvažnija u gastro objektima ali ipak vjerujemo da bi nas ovakvi restorani oduševili kad bi nas poslužili i sa gumenim ćevapima.